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100歳プロジェクトPart 8 自宅でできるやわらか食
自宅でできるやわらか食
100歳プロジェクトPart8は「自宅でできるやわらか食」です！
自宅で簡単にできる「やわらか食（介護食）」の調理の工夫やポイント、実際のレシピを紹介します！
噛む回数を少なくする食事のポイント
①軟らかくする、②噛む力がかからない食材を選ぶ、③水分を足す、④切り方に注意するなどのポイントを紹介しています。
食材別の調理のコツ
皮や身に切れ目を入れ、水煮缶はほぐして使うなどのポイントを紹介しています。その他、お肉・卵・野菜などの調理方法も解説しています。
介護教室で紹介されたおすすめレシピ
動画内ではその他のレシピについてもご紹介しています、ぜひご覧ください。
介護老人保健施設「ハートフルもりおか」について
施設の詳細は下記ページよりご覧いただけます。
- ハートフルもりおかについて
介護老人保健施設ハートフルもりおかについてご紹介いたします。 - 施設のご案内
介護老人保健施設ハートフルもりおかの施設についてご案内いたします。 - ご利用にあたり
ハートフルもりおかをご利用にあたっての注意事項をご案内いたします。 - アクセス
ハートフルもりおかへのアクセスについてご案内いたします。
健康寿命 100歳プロジェクト
JAが主体となり行っている健康寿命の延伸に向けた健康増進活動の取り組みです。JA組合員、地域住民の方が、健康で生き生きとした生活が送れるよう活動を展開しています。
特集してほしい内容や介護のご相談があれば、お電話または下記アドレスまでお待ちしております。
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介護老人保健施設 ハートフルもりおか
〒020-0834
岩手県盛岡市永井14-15-1
019-632-3011
メールアドレス：heartful@jaiwate.or.jp
長期入所 支援相談員 小笠原・漆原
ショートステイ・通所リハビリ 支援相談員 滝又